岛上的厨房使用与自炊

在岛上自炊，只有住宿本身有厨房或小厨房才行，而很多海岛度假村并没有。请问清楚你能用什么来煮、哪里买得到食物，以及能不能煮。然后在决定之前，拿费用和精力去和配套餐食比较。

我们的海岛全餐指南说明你在配套里可能付了什么。想了解住宿选择的整体，请读马来西亚海岛上度假村、木屋与民宿的比较。

在岛上，自炊是什么意思？

这个说法涵盖三种很不一样的安排。

安排	你有什么	要问什么
完整厨房或小厨房	炉具、冰箱、水槽、炊具	提供哪些炊具和煤气？
共用厨房	有固定开放时间的公共空间	几点开放，谁负责清洁？
水壶和小冰箱	只有热水和冷藏	我到底能不能煮东西？

水壶加小冰箱不算厨房。它们能帮你准备简单的早餐和点心，却做不了一顿家人的热腾腾的晚餐。

怎样规划食材？

小岛上的商店很小。先规划好食材，就不会饿着肚子过一个晚上。

1. 问度假村岛上卖什么，营业时间是几点。
2. 列出你想煮的菜，以及每道菜需要的食材。
3. 决定哪些食材自己带，哪些在当地买。
4. 易变质的东西放进保冷袋，留给第一晚或第二晚用。
5. 带一些简单的后备，比如面条、米和耐放的罐头。
6. 问能不能订食材，由船送到岛上。

我们的岛上商店、小超市与提款机说明了该问什么。要记得，炎热和海水对新鲜食物很不友好。

对你们家比较便宜吗？

用你自己的数字比较。把煮饭的成本，包括自己带的食材、岛上商店的价格，以及任何煤气或清洁费，放在同样人数、同样晚数的配套餐费旁边。

自己煮，可能适合吃得简单、住好几晚的家庭。不太适合短途旅行，因为最好的时光会花在买菜和洗碗上。想看比较的另一面，请读半餐还是全餐哪个适合和配套之外单点用餐的费用。

住宿有什么规定？

许多住宿只允许在特定的地方煮。请问这些：

• 可以在房间里煮，还是只能在厨房？
• 我可以带便携炉具或其他电器吗？
• 煤气由谁提供，要收费吗？
• 在哪里洗碗和处理垃圾？
• 煮东西有没有安静时段的限制？

除非经营者和度假村都同意，否则不要把瓦斯炉带上船。船上和房间里的安全规定很严格，是有道理的。

可以用文字问度假村的问题

• 我的房间或住宿有厨房吗，里面有什么设备？
• 有冰箱吗，有多大？
• 煤气、盘子、锅和餐具由谁提供？
• 最近的商店在哪里，卖什么？
• 能订食材，由船送来吗？
• 煮食、垃圾和清洁有什么规定？
• 使用厨房要收费吗？

更适合谁？

自炊更适合吃得简单、住好几晚、饮食需要不容易被满足，并且喜欢下厨的家庭。

配套餐食更适合想从计划中休息一下、带着年幼孩子，或只住一两晚的人。

不管选哪一种，装箱之前先问清楚岛上有什么。